Vediamo insieme come realizzare questa buonissima ricetta delle frittelle che farà impazzire tutti quando la porterete in tavola.
Oggi vi proponiamo una ricetta che non è proprio light, ma ogni tanto ci vuole uno sgarro alla dieta o ad un regime controllato anche per avere il piacere di mangiare qualcosa di diverso e dal sapore particolare.
Prepareremo insieme delle buonissime frittelle dolci che sono super facili da realizzare e che si gonfieranno in modo incredibile, poi noi le possiamo utilizzare come preferiamo, con qualcosa di dolce accanto, oppure con un contrasto di salato.
Frittelle gonfie e dolcissime: una bontà che va provata
Iniziamo dicendo che la ricetta è super facile, e poi questo dolce farà la gioia di tutti in casa dal più piccolo al più grande, quindi non perdiamo altro tempo e mettiamoci al lavoro, ecco cosa ci serve:
- 250 gr di farina di frumento
- 200 ml di acqua calda
- Cioccolato quanto basta
- ¼ di cucchiaino di sale
- Arachidi e nocciole quanto basta
- ½ cucchiaio di zucchero
- Olio vegetale quanto basta
Iniziamo con il procedimento vero e proprio mettendo dentro ad un contenitore capiente, l’acqua calda e poi mettiamo, zucchero e sale ed iniziamo a mescolare per bene, se abbiamo anche con una frusta a mano, poi prendiamo la farina ed iniziamo ad inserirla piano piano.
Dovremmo ottenere un panetto, una volta che siamo riusciti, mettiamo tutto sul nostro piano infarinato e lo lavoriamo con un mattarello per stenderlo, poi prendiamo dei coppa pasta per fare dei cerchi.
Se non li abbiamo vanno bene anche i piattini del caffè o i bicchieri, ed il risultato sarà lo stesso, ovviamente regolatevi con il diametro, non esagerate, mi raccomando, dobbiamo procedere fino a quando non abbiamo finito il nostro impasto.
Prendiamo adesso una padella piccolina ma con i bordi alti e mettiamo dentro il nostro olio per la frittura e quando sarà caldo inseriamo dentro i nostri dischi di pasta, piano piano vedrete come si gonfieranno.
Quando avranno quel bel colore dorato possiamo toglierli con una schiumarola e metterli su di un foglio di carta assorbente o per fritti, le nostre frittelle sono pronte, adesso possiamo decidere di far sciogliere a bagno maria della cioccolata e portare a tavola insieme a della frutta secca, oppure degli affettati.
Sono ottimi in tutti e due i modi e siamo certi che non avanzeranno assolutamente, come è capitato a noi! Continuate a seguirci per avere sempre delle ricette divertenti e veloci che fanno la felicità di tutti.