Ciambellone con solo 2 ingredienti? Buonissimo!

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Vediamo insieme la ricetta di un dolce super veloce e che possiamo realizzare con solamente 2 ingredienti e che vi lascerà senza parole.

Oggi vi vogliamo proporre una ricetta che possiamo fare con solamente 2 ingredienti e chi vi lascerà senza parole.

Si tratta di un dolce che possiamo usare sia per la colazione che per una buonissima merenda, e poi come sempre vi diciamo è veloce da fare, il che non guasta mai!

Ciambellone con solo 2 ingredienti? Buonissimo!
Ciambellone con solo 2 ingredienti? Buonissimo! (pianetadonne.blog)

Di questi tempi riuscire a fare qualcosa di buono e che piace a tutta la famiglia non è assolutamente facile e scontato.

Ciambellone con l’effetto sorpresa

E poi non è neanche tanto calorico quindi va anche bene se vogliamo fare attenzione alla nostra linea per via della primavera che è alle porte.

Ma non ci perdiamo in troppe chiacchiere e vediamo cosa ci occorre per realizzarlo ed in che misura.

C’è un ingrediente che vi lascerà senza parole, perchè stiamo parlando del gelato, ma la nostra torta la dobbiamo cuocere in forno!

Possiamo, ma non è obbligatorio, coprirlo anche con una glassa al cioccolato che renderà il tutto un po’ più calorico ma super dolce ed apprezzato.

Ma ecco la lista degli ingredienti:

  • farina di tipo 00, 360 grammi
  • gelato 1 kg
  • 1 bustina di lievito
  • per la glassa (opzionale) cioccolato fondente 250 grammi e gelato alla panna sempre 250 grammi

Iniziamo come prima cosa ad accendere il forno che deve essere sempre caldo per poter informare le torte.

Prendiamo poi lo stampo da ciambellone con un diametro di 26 centimetri, o. la forma che abbiamo in casa e mettiamo la nostra carta forno.

Altrimenti, possiamo sempre mettere un po’ di burro e farina e poi togliere l’eccesso, decidete voi in base a quello che avete in casa.

Adesso prendiamo il nostro gelato e lo lasciamo ammorbidire un po’ a temperatura ambiente ma non deve essere assolutamente sciolto.

Poi lo mettiamo in una terrina ed aggiungiamo la farina ed il lievito lavorandolo con le fruste elettriche se le abbiamo, altrimenti a mano.

Il composto deve risultate bello gonfio ma uniforme, e poi lo possiamo versare nella nostra forma per 45 minuti.

Facciamo sempre la prova con lo stecchino prima di tirarlo fuori dal forno e nel caso lasciatelo qualche minuto in più.

Possiamo quindi preparare la nostra glassa, ma dobbiamo far scongelare il nostro gelato e solamente in quel momento lo mettiamo in un tegame con insieme il cioccolato tritato in modo grossolano.

Accendiamo il fuoco e mescoliamo continuamente, si deve sciogliere tutto, poi spengiamo e continuiamo a girare per altri 2 o 3 minuiti fino a quando non è tiepida e si rassoda.

Ciambellone con solo 2 ingredienti? Buonissimo!
Ciambellone con solo 2 ingredienti? Buonissimo! (pixabay)

Una volta che è pronta la torta, la sforniamo e prima di versare sopra la glassa deve essere completamente fredda.

Quando la portate in tavola tutti vi faranno i complimenti per il risultato e vi chiederanno  come avete realizzato questa delizia.

Anche oggi la promessa è stata mantenuta, dolce velocissimo e poi con solo 2 ingredienti era veramente difficile!

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