Crocchette di pollo senza patate: veloci e buonissime

Scopriamo insieme come possiamo realizzare delle crocchette buone e veloci che vi salvano direttamente la cena.

La ricetta di oggi è molto particolare perchè stiamo parlando di alcune crocchette ma con il pollo e senza patate, in questo modo possiamo realizzare un pranzo, oppure una cena in poco tempo o servirli per un aperitivo particolare.

Come sempre è bello passare maggiore tempo con amici e parenti e quindi in famiglia, invece di stare dietro ai fornelli e preparare mille cose diverse per far felici tutti, scopriamo quindi che cosa ci serve.

Crocchette di pollo senza patate: veloci e buonissime

Il loro sapore vi lascerò senza parole e con queste dosi potete realizzare circa 23 crocchette, quindi regolatevi per quante ne servono, ecco la lista:

• 220 gr di petto di pollo bollito
• 2 cucchiai di acqua di cottura del pollo
• 1 cucchiaio e mezzo di olio
• 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• ¼ di cucchiaino di pepe
• 1 cucchiaino di sale
• mezza cipolla tritata finemente
• 1 cucchiaino di paprika
• 150 ml di acqua di cottura del pollo
• ½ tazza di farina 00
• 1 cucchiaio di olio
• 1 uovo
• Pangrattato quanto basta

Iniziamo con la preparazione vera e propria delle nostre crocchette mettendo a bollire il nostro pollo e poi lo facciamo a pezzettini piccoli, poi prendiamo una pentola sul fuoco e mettiamo un po’ di olio e cipolla e lasciamo rosolare il tutto, poi aggiungiamo l’aglio e quando è dorato togliamolo e mettiamo dentro il pollo.